Costillas de Cerdo

Ingredientes:
· 1 cucharada de jengibre fresco, rallado
· 1 taza de jerez
· 1 diente de ajo
· ¼ de cucharadita de sal
· ¼ de cucharadita de pimienta

· 1 k de costillitas de cerdo

Procedimiento:

1. Licua los primeros cinco ingredientes y baña con esto las costillas.

2. Déjalas marinar durante una hora.

3. Mételas en el horno precalentado a 175°C, durante 45 minutos o hasta que estén cocidas.

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